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    吉林通化东宝集团 刘韬1993年 东宝娱乐中心酒店 救火需要冷静和勇气(人生经历:02页)

    ......当我6钟就拿起第二个灭火器的瞬间,整个3楼就已经被滚滚可怕的黑烟弥漫一半了,情况瞬间不妙,我低着头忍着刺鼻的黑色长条尘,屏住呼吸,将第二个灭火器对准已经开始看不清的液化气灌剧烈起火范围喷去,天啊,什么灭火器啊? 近距离不但没有灭火,却为什么会导致烈火直径又增加了一倍更燃烧呢?喷干净我又跑回来取第三个灭火器,这时侯,虽然是大中午的白天,3楼的黑烟空气已经象山洞那样暗,突然阴森森暗得象地狱一样可怕和突然全面漆黑了,黑烟瞬间达到伸手不见五指的境地,几秒钟就已经什么也看不见了,巨大的热浪和漆黑,我决定拖着灭火器贴着地面可能有的一点点的空气,一次次的屏住呼吸紧贴着地面,从地面爬过去,就这样一次次摸索到那里,抢在时间前面,站起来再用灭火器,尽量靠近火光的地方,向那暗红火亮的黑色翻滚,向燃烧的黑色火魔喷去。

    在第五瓶灭火器用完的时候,漆黑中,灭火器全部用完了,火好像已经减小了,或者是已经灭了,但是明明是大白天,为什么看不清呢,我分析了,是浓烟出不去我犹豫了,打开窗户,虽然烟雾能够出去,但是空气和氧气也会进来啊,火能不能因为我开窗突然更可怕但是根本没有时间考虑,因为什么也看不见,不能呼吸,我避免烫伤,打开3楼被瞬间烧爆裂的窗户,开始放烟,同时低下头向窗外深深的呼吸了几口空气回来

        我看见大街上人山人海,我乘着黑烟出去和空气进来黑白交叉的一光亮,看清楚了那个液化气罐正在在喷着青色的火燃烧,但火势蔓延已经得到了控制,没有灭火器了,屏着呼吸我将3楼楼梯口和一节节楼梯凳摆放的一盆盆的水泼向起火的墙壁和周围10几盆过去后,我发现明火终于扑灭了,可是整个3楼的黑烟依然什么也看不见,窗前的液化气钢瓶上部分竟然被墙壁又瞬间喷射回的火焰烧得一半通红,从墙壁折回来的烈焰一个铝锅都纵向烧穿了,热得通红的液化气钢瓶在可怕呲呲的喷着火焰作响,我端着水,犹豫,因为我还没有结婚,没有孩子啊,这么热得发红正漏气液化气钢瓶,不降温可能随时爆炸,但是突然泼上去冷水会不会也能引发其它的原因爆炸呢?我还没有这方面的经验啊,它离我还不到1米,我闭上了眼睛,帮人帮到底,我把水向烧得通红的液化气钢瓶整个泼去了。

    好幸运,液化气罐受了冷水,猛然一片热浪喷起,命不该绝燃烧的液化气灌不但没有因为突然受冷炸裂和引起空气回流在我面前爆炸,反而因为我闭着眼睛正浇在了喷火口,明火也灭了,谢天谢地,我又浇了几盆水,仅仅5分钟救火完毕。大街上警笛声声,潍坊救火车来了,我知道,大火已经扑灭了,安全了,老板交给我的任务我做到了,人家的财产保住了。我慢慢沉默地从滚滚的黑烟里,慢慢疲惫的3楼楼梯口走去,沉默中突然黑雾的黑暗中来了一个外星一样的我吃惊真的不小,因为一位武警带着防毒面装备,漆黑中和我对面相迎,看得出来,他也被黑烟中沉默慢慢走来的我吓了一跳,我拉着他,告诉他起火情况,告诉他,那个钢瓶已经泼水,阀门已经烧坏,目前正在漏着可能再次燃烧的天然气,我和他把这个小炸弹从3楼提了下来,当我们走出一楼的时候,潍坊向阳路大街人山人海的掌声响起。

        老板给我打了车,还硬塞给我20元钱,让我洗澡去了。黑烟是可怕的,虽然我洗得干干净净,漂漂亮亮,可是一年以后,身体发生中毒症状,一块性感的肌肉突然急性皮下恶化脓肿,无缘无故一处出现硬块,一周后变软,同时开始象马蜂窝一样冒脓,没有钱看医生,但我还是在通化市市医院院长的介绍下进通化专科院了,我年近80岁的老奶奶那天下午四处为我借钱,一直到天黑的时候,终于借到了500元钱住院费,手术很痛苦,那时候通化市的医院,医学麻药可能落后吧,医生手术技术却是很好,但是位于中枢神经附近的手术,真的是很痛很痛很痛啊。

        几乎没有人知道我在想什么,这个文章我只想说:通化市东宝药业,东宝集团对我的评价是错误的,虽然我当时的烹饪技术可能没有取得东宝集团全体员工的满意,但是我真的尽力了,生活的磨难,我不止一次又一次去了东宝宾馆打工,还有后来的东宝一条街南方菜系大酒店打工,可是有一天在东宝宾馆上班的时候大厅里迎面遇上了董事长,他却冷冷的问我:你为什么总是跟着我?

    我走了,我离开了那里,离开了通化东宝集团,看着他的员工有车有房,连股票都翻了27倍,人家的生活真的令我好羡慕,我也知道李董事长很善良,可是我们有缘分,却没有福份啊。

    为什么好多城市的地方菜肴风味差别这么大呢,虽然我了解这个东西,可是每个城市,每个酒店的菜肴价格和菜肴风味特色都山外青山,各有秋色,成都的豆花儿,那么好吃,为什么只要离开成都,就变味了呢,为什么我明明会做,可是北京许多的酒店,厨师的菜吃起来就是比我的做法新颖而扑迷,又好吃呢?为什么有许多关键的烹调关键处理却出自于乡村百姓之手呢?为什么潍坊鸢飞的清炸虾球,卖到1300元呢,还能刷卡消费,为什么我们所学的一部分知识,会与真正的知识性质颠覆,知识文明会背道而驰呢?为什么本来非常简单又是一个更好的初加工技术方法,我20年之后看到别人操作才突然知道呢,为什么甚至古今的教材书,甚至现代的高科技,竟然没有人融入这种纯朴科学的处理技术呢?十几年对我来说,似乎就是10几天而已,可是为什么世界都变了呢,没有永恒的东西,只有不断的发展,当初我的决定是只有活着,就是对的,但这个决定是不是当初就决定错了呢,赢得生存为什么是这么这么难呢?什么才是真正的爱,什么才是真正的美,什么才是我们最渴望的生活。

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                                         刘韬 刘彩云201047, 17:11:58完成编辑

                                            文章发布时间20100408,09:00:02

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    东宝宾馆烹饪室“菠菜根挨打事件

     

    厨师轮流做职工餐,刘韬早晨做菠菜汤内有大量菠菜根挨打

     

    刘韬:通化市第九中学毕业,

    1988年在通化市饮食服务公司通化饭店中餐厅从事礼仪服务员。

    1999年,受通化市鲁菜恩师董振杰栽培,老师李玉德,孙志福,通化市著名面点师钟子君,杨贵凤,王晶燕,卫萍,等等,工作认真,勤劳肯干,深受好评

     

    1992年,刘韬在吉林省饮食服务公司浑江饭店考场王万祥恩师的严厉培训下,获得80名学员实际考试第一名,取得国家一级厨师荣誉证书。

     

    1992年,刘韬在辽宁省沈阳市勺园大酒店芝国安董事长的栽培下,获得优秀学员的荣誉。

     

    1992年,刘韬从珲春市返回,在通化市第一职业中学金桥大酒店荣向群热心聘请下,为开店典礼展开了轰动通化市的凉菜采访专题。

     

    1992628人,刘韬应通化市东宝集团厨师长李俊波聘请,担任主灶厨师。

    1995年,刘韬在沈阳桃园机场,没有与通化市制药一厂厂长王殿顺食品工程师同去深圳市

    1996年,刘韬于通化东宝宾馆弃职。

    1997125,刘韬因盘锦海湾事件… …让我们热烈怀念….那不可逆转的社会历史

     

    人物简介:

    出生:吉林省通化市东昌区南山委光明路

    血型:B

    民族:汉

    幼年经历:妈妈还欠我舅舅10元钱

    初中经历:师范学院实习生外语老师的无理由残酷毒打

    家庭背景:幼年丧母,家庭暴力

    学历能力:初中文化

     

    主题:东宝宾馆烹饪室“菠菜根挨打

    事件经过:

    明天你做早餐,菠菜汤,厨师铁辉哥说

    很早很早,刘韬就起床了,厨房里,是一筐菠菜,这是一筐很小的菠菜,红红的根,少少的叶儿,这可怎么办呢?去了根,剩叶无几了。同事们60-70人,这点东西太小了,不懂得交际的她没有想到问餐厅经理的意见或其他同事。

    那么刘韬在这种情况下是如何解决是否去掉这菠菜根呢?

    眼前的小菠菜,让刘韬想起来妈妈,童年的好时光,爸爸妈妈不就是把红红绿绿的鸡蛋菠菜汤给我们吗?爸爸妈妈从来不舍得扔掉这些小小的菠菜根,我没有忘记童年的菠菜汤是那么好吃

    如今,我已经是一级烹调师,厨师论文和级别的定义,我有权力根据原材料的营养价值和口味,分配到菜肴的制作程序。我仔仔细细的清洗了菠菜连同根,洗了一遍又一遍,一会菠菜汤就快好了。正当我准备起锅的时候,,厨师铁辉哥下来看了锅后,迅速跳过来,对我一阵拳打脚踢… …

    从此后,在东宝集团的日子里内向的我,再也不愿意理他。

     

    菠菜根 百度百科

    菠菜根简介

    益忌

    食疗价值   

     

    编辑本段菠菜根简介

      菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜,忌(不要)去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜。编辑本段益忌

      食用菠菜忌去根   人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这是错误的。 炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。编辑本段食疗价值

      菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。   菠菜甘、凉,含有叶绿素,草酸,多种维生素及磷、铁,用沸水烫后凉拌食用,既是美味菜肴,又能利五脏、通血脉、止渴、润肠,并有促进胰腺分泌、助消化作用,如《经验方》治消渴,用菠菜根、鸡内金等分,为末,米饮服,日三次。《纲目》记载:菠菜“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。根尤良。”本品又能解热毒、酒毒,凡因痈肿毒发、酒湿成毒者,用此内服甚佳。《陆川本草》记载本品:“入血分。生血、活血、止血去瘀。治衄血,肠出血,坏血症。”民间相传菠菜能补血、生血,实有本而来。

     

     

    东宝集团宋厨师长,对刘韬的评价:

    他说:前些天,通化市老桥上,一位女孩儿跳江了,那个男的想了一会,也跳下去了。你不好好干活,怎么不去跳… … 刘韬 以为听错了,她神情庄重,终究百思不得其解,礼貌而去

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